La directora ejecutiva de mejoradores de semillas de cáñamo comenzó su discurso ante ASTA con una súplica por una mayor participación de la industria de semillas agrícolas, diciendo que la mejora genética de cáñamo «necesita desesperadamente la experiencia y profesionalidad de las industrias de semillas».
«Necesitamos que la industria de semillas participe para que podamos mantener las cosas tan optimizadas como podamos», agregó.
Actualmente, dice, su grupo New West Genetics se centra en «crear variedades mecanizadas y estables para el mercado moderno de cáñamo, que es casi exclusivamente para el mercado de flores y procesamiento, con una demanda modesta (para el grano)».
Con los productos basados en CBD proyectados para ser una industria de $ 1.8 mil millones para 2022, y los consumidores cada vez más conscientes de la alta proporción de Omega 3 a baja de Omega 6 en el cáñamo, Mosher dice que es la proporción más cercana al aceite de pescado, el mercado del cáñamo está aquí para quedarse en el futuro previsible, y abundan las oportunidades para los agricultores, tanto en el lado de la flor como del grano.
Mosher tenía un punto en particular que me pareció fascinante, principalmente porque desacreditaba una de las creencias arraigadas que había llegado a tomar como hecho, que los niveles de porcentaje de THC de la flor de cáñamo terminada eran el resultado directo de factores ambientales como el estrés por calor, la luz , clima, etc.
«Toda la investigación que hemos realizado hasta ahora y, nuevamente, es inicial, pero todo ha demostrado exactamente lo contrario», dice Mosher. «Hemos descubierto que la genética controla un poco más del 80% de los rasgos de los cannabinoides, en oposición a algo como el rendimiento, que es más del 50-50». Esta es una gran noticia, porque con semillas bien criadas podemos crear contenido estable de THC en todas las regiones. Y, por supuesto, CBD (niveles) también «.
Mosher también dice que New West descubrió en sus ensayos de investigación de 2019 que «algunas de las principales variedades comerciales en el mercado no cumplen (con el requisito de 0.3% de THC)».
Sin embargo, también hay buenas noticias sobre el lado reproductivo.
«Queremos encontrar un equilibrio entre los dos mercados (flor y grano) y hacer variedades cosechables mecánicamente que también sean mejoradas para el CBD», dice ella. «Y verán variedades mejoradas de CBD que son diaceosas el próximo año, en 2020. Las tenemos en el mercado, solo tenemos que aumentar (los números)».
Sin objeciones al 0.3%
New West es quizás diferente a algunos otros que he encontrado en la industria en que el grupo no está presionando activamente para que se afloje el 0.3% de THC o un requisito más bajo en el IFR, o solicite una asignación de hasta 1% de THC como lo ha hecho convertirse en comentario durante el período de comentarios del USDA, que se extendió recientemente al 30 de enero.
Si bien Mosher admite que el requisito es «el mayor riesgo para los productores, desde nuestra perspectiva», cree que se puede manejar e incluso conquistar de manera consistente mediante el suministro de genética replicada y certificada.
«En este momento, la forma en que funciona (las pruebas) es que usted estima aproximadamente una ventana de 20-30 días desde la madurez y comienza a probar el contenido de THC, comenzando semanalmente y luego, cuando vea que el contenido de THC comienza a subir, comienza a realizar pruebas con más frecuencia. puedes atraparlo antes de que cruce el umbral ”, explica. «Vemos eso como resultado del uso de una genética que no cumple con los requisitos, pero todos en la industria lo ven un poco diferente».
«Las consecuencias de perder esa ventana (0.3%) son graves, porque si sucede, su cultivo no puede entrar en la corriente del comercio», agrega. “Esto no ha sido un gran problema hasta este momento porque antes de la IFR no todos estaban siendo probados, ¿verdad? Ahora, quieren que cada parcela sea probada, por lo que se está convirtiendo en un riesgo cada vez mayor el no usar una genética probada y compatible ”.
Al concluir su discurso ante ASTA, Mosher enfatizó la necesidad de una solución de cosecha mecanizada para que los productores puedan cosechar el cultivo de manera más económica, así como la necesidad de una mayor educación en el lado del grano en cuanto al uso de granos de cáñamo y proteínas en la alimentación animal.
