Como la industria del cáñamo se satura con los cultivadores y procesadores que buscan obtener una ventaja en el CDB mercado de consumo, algunos en Italia cáñamo espacio está tomando prestado un concepto de vino francés diferenciarse.
El elusivo concepto de “terroir” en términos generales se refiere a las condiciones de crecimiento, las que le confieren características especiales o de carácter para un cultivo en particular. Terroir es algo que ha sido estudiado por el vino, el café, el tabaco y el chocolate, y los agricultores italianos son de unirse a sus compañeros en California y Oregon en la exploración de lo que podría significar para el cannabis.
Mediterráneo condiciones de crecimiento
El desarrollo de los cannabinoides y terpenos en la planta de cáñamo son influenciados por sus condiciones de crecimiento, incluyendo el agua, la luz, el suelo y la temperatura.
Fabio Primavera es un ingeniero agrónomo y capacitados experto en suelos que actualmente dirige el laboratorio de investigación y desarrollo de Milán de la agricultura vertical funcionamiento Planeta Granjas Italia.
Primavera se ha estudiado la relación entre la calidad del suelo y la producción de cultivos y ha consultado fincas privadas en el cultivo de cáñamo en coordinación con el italiano Cáñamo Médico de la Sociedad.
“Las condiciones de cultivo deben ser seleccionadas y calibradas para permitir que la planta de cáñamo a vegetar con una pequeña y controlada serie de tensiones, que se sincronizan con los períodos de desarrollo de la flor y de cannabinoides síntesis”, dijo la Primavera.
Uno de los factores clave en el cultivo de cáñamo es el suelo, y la Primavera señaló que Italia es joven, suelo volcánico ofrecidos ideal contenido de minerales para el cultivo de cáñamo y otros cultivos.
La luz es uno de los factores de crecimiento más importantes en el cultivo de cannabis. Italiano y finlandés investigadores han encuentra que es posible utilizar la luz de la calidad, la intensidad, y la exposición a afectar de una planta de cannabinoides perfil, y que una optimización del espectro de la luz mejora el valor y la calidad de cannabis.
“En Italia, disponemos de un amplio espectro con un equilibrio correcto entre el … longitudes de onda,” Primavera”, dijo. Una planta cultivada al aire libre en Italia, dijo, será la experiencia de infrarrojos todo el camino a la luz ultravioleta y la espalda.
“La fotosíntesis de la planta es realmente empujado a tener el equilibrio correcto para desarrollar los cannabinoides”, dijo.
El macroclimate también es importante, Primavera, dijo, señalando que la península italiana se ve a un amplio rango de temperaturas entre el día y la noche y entre las estaciones del año, y que “esta particularidad es absolutamente fantástico para empujar la producción de terpenos” y otros compuestos.
Giovanni Isoldi, jefe técnico y co-fundador de Siena de la Materia Medica de Procesamiento, se hizo eco de estos sentimientos.
Isoldi del servicio de extracción ha analizado miles de muestras de biomasa para su THC y CBD contenido desde Italia legalizado el cultivo de cáñamo industrial a finales de 2016 y dice que la calidad de las muestras se ha mejorado.
Esto, Isoldi, dijo, es debido en parte a los agricultores italianos desarrollo de nuevas tecnologías de cultivo y aprovechamiento de la tierra y las condiciones de cultivo.
“Recuerde que el desarrollo de la resina es muy vinculado a la energía solar” que la planta recibe, Isoldi, dijo. “Cuando usted tiene el tiempo o el clima frío, el desarrollo de la resina es menor”.
“Nuestro clima ayuda mucho en el desarrollo de la alta cannabinoides y de alta terpenos contenido,” Isoldi, dijo.
El CDB perfil de un determinado cultivo de cáñamo también está conectado a su contenido de THC. Este aspecto de italiano terroir se ha formado no por su Mediterrannean el clima, sino por su reglamentación.
Legal incierto terreno
La legislación italiana que permite a los agricultores a cultivar la UE-certificado de cepas de cáñamo industrial entró en vigor en 2017.
La ley nombres especiales forestal de la unidad de Italia, los Carabineros de la policía militar, como la autoridad encargada de llevar a cabo inspecciones sobre el cultivo y su contenido de THC.
La ley dice que los productores no deben ser penalizados si la planta de muestras tomadas durante las inspecciones de campo el rendimiento de un promedio de entre el 0,2% y el 0,6% de THC. El especial del límite superior del 0,6% fue otorgado a eximir a los agricultores de la responsabilidad penal en el caso de que factores imprevistos que causa un cultivo de cáñamo para ejecutar “hot”, pero en última instancia se crea la ambigüedad y la confusión, Giuseppe Croce, presidente de Italia Federcanapa cáñamo industrial de la asociación.
“Hubo un largo debate en los tribunales” acerca de esto, Croce dijo. “Es este límite de 0,6% también el límite para el cáñamo se venden, el cáñamo llevar al mercado, o es sólo un límite para el agricultor?”
La ley de la inclusión de este alto THC límite no es el único factor de crear confusión, Croce dijo.
Debido a que la ley italiana es silencio acerca de la elaboración o la venta de la planta a la floración tops, muchos productores sintieron que estaban en el claro para vender lo que ahora se conoce como “cannabis light” con un contenido de THC por debajo de 0,6 %.
El Ministerio de Agricultura estima que 2.000 hectáreas de cáñamo se cultiva en 2019.
En la cara de estos retos regulatorios, Agrícola Subsecretario Giuseppe L’Abbate está en el proceso de formación de un cáñamo grupo asesor compuesto por profesionales de la industria, asociaciones agrícolas, de los reguladores y de los investigadores.
La primera reunión se espera que tenga lugar a mediados de o a fines de junio, L’Abbate dijo.
L’Abbate también los planes para crear un grupo de trabajo gubernamental que involucra a los Ministerios de Salud, Interior, Justicia y Desarrollo Económico para abordar cuestiones relacionadas con la alimentación, la cosmética y los usos comerciales de cáñamo industrial.
“El objetivo es planificar el futuro de cáñamo de la cadena de suministro y, con un enfoque de industriales de la política agrícola, para proporcionar una clara y una estrategia compartida para que el cultivo de esta planta puede ser aumentado y desarrollado”, dijo.
