Con el comienzo del nuevo año, la producción de cáñamo dio un paso más hacia la fructificación. A partir del 1 de enero, entraron en vigencia las reglas de inocuidad alimentaria y alimentación animal para el nuevo programa estatal de cáñamo bajo el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS) . Fue un hito importante porque la regla de seguridad alimentaria regirá los productos de cannabidiol (CBD) derivados del cáñamo. Y el CBD, el componente no psicoactivo de la planta de cannabis, es donde muchos productores potenciales creen que se hará dinero.
El reglamento supervisará los permisos e inspecciones de los establecimientos de alimentos, la inspección y evaluación de alimentos y productos lácteos, y las pruebas de laboratorio especializadas en una variedad de productos de CBD vendidos y / o producidos en Florida. Además, FDACS emitirá permisos de alimentos para la fabricación, procesamiento, empaque, almacenamiento, preparación o venta de alimentos de productos de CBD.
«Estamos orgullosos de implementar estas reglas finales para el CBD en alimentos y productos lácteos, abrir solicitudes para permisos de establecimiento de alimentos de cáñamo y garantizar que nuestros inspectores estén listos para hacer cumplir las reglas y defender la seguridad pública», dijo Nikki Fried, comisionada de Agricultura de Florida. Un comunicado de prensa. “Estas acciones nos acercan un paso más a la puesta en marcha del programa estatal de cáñamo para proporcionar un nuevo cultivo alternativo para los agricultores, permitir a los floridanos acceder a productos seguros y de calidad de CBD y ayudar a nuestro estado a alcanzar su potencial como el estándar de oro del país para el cáñamo . «
Preocupaciones por un exceso
A medida que se establecen las reglas finales y comienza a permitir que crezca, es importante tener en cuenta que muchos otros estados también están pasando por el mismo proceso. El último proyecto de ley agrícola hizo legal el cultivo de cáñamo en estados con programas de cáñamo, lo que marcó el camino para un crecimiento tremendo.
Según el grupo defensor de la industria Vote Hemp , 46 estados ahora tienen legislación que permite la producción de cáñamo y 34 estados ya están autorizando la producción de cáñamo. El grupo señaló que la superficie autorizada aumentó 554% de 2018 a 2019. Eso representa 511,442 acres con licencia para cultivar cáñamo en 2019, en comparación con 78,176 acres 2018. A medida que estados como Florida entren en línea, se espera que esas cifras continúen aumentando.
Proceda con precaución
Según Hemp Benchmarks , un proveedor líder de datos financieros, comerciales e industriales para los mercados de cáñamo de América del Norte, los precios al por mayor de CBD cayeron un 53% entre abril de 2019 y octubre de 2019. Las historias de los medios informan que algunos productores establecidos tienen dificultades para trasladar sus cultivos de CBD, y el mercado de biomasa / fibra de cáñamo está sobre abastecido.
Además, hay mucho que aprender sobre el cultivo en Florida. Se están realizando investigaciones para determinar las mejores variedades para plantar. El manejo de plagas y enfermedades y evitar el cultivo de un cultivo caliente, que es mayor al 0.3% de THC (el compuesto psicoactivo en el cannabis), todavía se está resolviendo. Por ley, los cultivos calientes no se pueden vender para usos de CBD.
Los productores deben proceder con precaución cuando comience la siembra. El punto de partida es investigar dónde se comercializará y venderá el cultivo. Plante a pequeña escala inicialmente para ajustar las prácticas de producción. Eso es inteligente con todos los cultivos alternativos, pero especialmente con el cáñamo.
Fuente: https://www.growingproduce.com/
