El cáñamo industrial está ganando interés a medida que los agricultores exploran el potencial de mayores ganancias del cultivo de variedades de cáñamo utilizadas para fibra, semillas y cannabidiol, o CBD, aceite.
«Este cultivo tendrá sus dolores de crecimiento durante los primeros años debido a tantas incógnitas, en particular los costos laborales, los riesgos de mercado y las variables de producción», dijo el economista de LSU AgCenter, Michael Deliberto.
Deliberto estuvo entre varios expertos de AgCenter que hablaron sobre la producción de cáñamo en la conferencia anual del Consejo de forraje y pastizales de Louisiana el 6 de diciembre en la instalación de ganado AgCenter DeWitt cerca de Alejandría.
La expansión de la superficie en los EE. UU. Está impulsada actualmente por el interés y el beneficio potencial del aceite de CBD; Sin embargo, los precios del CBD han bajado en los últimos meses debido al aumento de la oferta y la falta de instalaciones de procesamiento, dijo Deliberto.
«Esto destaca uno de los muchos riesgos asociados con la producción de cáñamo», dijo.
Otros factores de riesgo que pueden reducir el atractivo de la producción de cáñamo incluyen las variables laborales y químicas que actualmente se desconocen, los gastos regulatorios que varían según el uso final y la incertidumbre general con respecto a la dirección del mercado del cáñamo.
La producción de fibra es un uso final que ofrece la mejor sostenibilidad a largo plazo, dijo Deliberto, ya que se está desarrollando un mercado de rápido crecimiento para su uso en diversas aplicaciones de fabricación industrial.
El aceite de CBD es el uso final más costoso del cultivo en comparación con la fibra y las semillas, en gran parte debido a los mayores costos de producción por acre atribuidos a la fertilización, el riego y el trasplante, dijo.
Raj Singh, patólogo de plantas de AgCenter, dijo que las preocupaciones sobre la producción de cáñamo industrial reflejan la mayoría de los otros cultivos de Louisiana que están influenciados por el ambiente cálido y húmedo del estado y la larga temporada de crecimiento.
«Este es un cultivo susceptible, y tenemos varias plagas y patógenos importantes en Louisiana que afectan la producción de cáñamo en otros estados», dijo. «La gestión es la clave, no el control, por lo que es muy importante considerar el umbral económico para reducir las pérdidas económicas».
Las restricciones sobre el uso de pesticidas y herbicidas químicos junto con la falta de certificación de semillas en los Estados Unidos son otros temas que los productores deben considerar antes de avanzar con la producción industrial de cáñamo, dijo Singh.
Singh instó a los productores a utilizar los servicios de diagnóstico de AgCenter para identificar problemas de plagas y enfermedades de los cultivos y les recordó que consulten a su agente local de AgCenter para obtener ayuda en el transporte de muestras de plantas al laboratorio.
«No se puede simplemente colocar plantas de cáñamo en su automóvil y conducir a Baton Rouge», dijo, y agregó que los productores deben obtener un permiso para mover las plantas de cáñamo con fines de diagnóstico.
El director del programa de semillas del Departamento de Agricultura y Silvicultura de Luisiana, Lester Cannon, dijo que el cáñamo es una planta única y que se avecinan desafíos en la adquisición de semillas y algunos obstáculos regulatorios. Pero se espera que el programa regulatorio del estado esté en vigencia en febrero de 2020.
Las experiencias de los productores con cáñamo Sunn proporcionaron a los productores una visión de primera mano sobre lo que podría ser una alternativa de forraje viable para el pastoreo de fines de verano y principios de otoño.
El cáñamo Sunn es una leguminosa fijadora de nitrógeno utilizada para forraje y como cultivo de cobertura. Es una especie de planta diferente no relacionada con el cáñamo industrial.
No es ideal para la producción de semillas en Louisiana debido a problemas climáticos y polinizadores. Pero como leguminosa anual de verano, el cáñamo Sunn es tolerante a la sequía y puede proporcionar nutrición para el pastoreo de ganado hasta la primera helada, dijo el nutricionista de rumiantes AgCenter Guillermo Scaglia.
El cáñamo soleado crece mejor en suelos arenosos y bien drenados, y las plantas no deben pastar a menos de 12 pulgadas para evitar matar la planta, dijo.
«Sería otro componente eficaz, sin duda», dijo el productor de ganado y forraje Cooper Hurst. «Proporciona una gran cantidad de alimento para el ganado, y sería maravilloso porque no tenemos una legumbre de verano que sea un fijador de nitrógeno prolífico».
Otras presentaciones incluyeron una mirada a las plantas tóxicas para el ganado en la producción de primavera por el veterinario de LSU Dr. Matt Welborn y una descripción general del nuevo marco de sostenibilidad de la carne desarrollado por la Mesa Redonda de EE. UU. Para la Carne Sostenible por Chad Ellis, del Noble Research Institute en Ardmore, Oklahoma .
Fuente: https://www.hannapub.com/
